炒酸奶是涼的，使用了炒冰機冷凍的原理，能夠將酸奶降溫凝固，是夏天食用的一種冷飲食物。炒酸奶主要原料是酸奶，新鮮水果和堅果等輔料，富含有活性菌類，能夠預防骨質疏松，補充身體營養，適合各種年齡階段的人群使用，能夠起到解暑降溫的效果。

　　炒酸奶是熱的還是涼的

　　炒酸奶在制作過程中使用的是鏟子，動作更像炒菜，所以取名為炒酸奶。是用炒冰機來制作的一種固體食物，利用了炒冰機冷動的原理，可以將酸奶凝固降溫，變成塊狀物，在炎熱的夏天食用，非常的清爽涼快。

　　炒酸奶的主要原料是酸奶，新鮮水果，堅果等各種輔料，酸奶中含有高活性無機礦物質微元素，維生素a，維生素e，能夠給身體補充營養，可以進行排毒，緩解痤瘡，預防骨質疏松，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。

　　炒酸奶在剛產出時特別冰爽，十幾分鐘后還可以化為冰淇淋食用，口感非常的絲滑冰爽，綿軟柔滑，適量的吃能夠起到抗氧化，美白皮膚的作用，在炎熱的夏天食用還能夠起到解暑降溫的作用，還能夠開胃解酒，保護腸胃。