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美式咖啡正確喝法

來(lái)源:鮮淘網(wǎng) 2019-12-12 15:03:43      鮮淘王子 手機(jī)版

  美式咖啡在85至88攝氏度飲用最佳,喝之前要先聞其香、觀其色,體嘗那撲鼻的濃香,顏色最好是呈深棕色,之后先喝一口感受原味咖啡的滋味,入口微苦又帶甘甜,然后再小口的品嘗,不要急著喝下去,將其暫時(shí)含在口腔,讓其和唾液、空氣稍做混合后再咽下。

  美式咖啡正確喝法

美式咖啡正確喝法

  美式咖啡指“意式濃縮咖啡”+“熱水”。通常是按著濃縮咖啡和水一比二的比例調(diào)制的,口味較淡、顏色較淺,甚至可以看到杯底褐色的咖啡,在85至88攝氏度飲用最佳。

  但是如果主人為你上了一杯熱咖啡,為了不失禮儀,就要趁熱品嘗。若是一杯品質(zhì)好的咖啡,無(wú)論是什么溫度下飲用,除了香味降低外,口感和熱飲時(shí)基本不會(huì)變。

  美式咖啡的喝法

美式咖啡正確喝法

  1、什么也不加:這就是一杯原汁原味的美式咖啡,這樣品嘗本身味道的做法,還會(huì)被當(dāng)做品嘗咖啡的行家。

  2、加點(diǎn)香料:如肉桂,這種喝法在非洲和阿拉伯地區(qū)深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g,雖然是別樣風(fēng)情,但是味道會(huì)相沖,讓咖啡的味道不純。

  3、加糖或牛奶:大多數(shù)人的喝法,它們不喜歡咖啡苦澀的味道,但這樣也破壞了美式咖啡的味道。

美式咖啡正確喝法

  4、加汽水:這被稱為神仙喝法,將蘇打水倒入冰美式咖啡,試過(guò)之后,夏天再也不想喝其他款的咖啡或者飲料了。

  5、加冰美式咖啡:不加任何東西或者只加一點(diǎn)點(diǎn)砂糖,然后咖啡:可樂(lè)=1:7或者1:10(總之可樂(lè)多咖啡少)兌一起喝,剛進(jìn)嘴是可樂(lè)味,然后回味是咖啡的焦香味,完全沒(méi)有澀味和可樂(lè)的辣味。

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