洋蔥胡蘿卜能一起吃,但是不宜過量食用,因為洋蔥食用過多容易引起發熱。胡蘿卜和洋蔥一起食用可以益肝明目,因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,有補肝明目的作用,洋蔥則能起到抗氧化的作用,還能提高細胞的代謝能力。
胡蘿卜洋蔥能一起吃嗎

胡蘿卜和洋蔥能一起吃,可以將洋蔥和胡蘿卜切成丁炒飯吃,也可以將其炒肉或者煮面吃。洋蔥中有一種硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。但是過多食用會引起發熱。而 胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長。
洋蔥不合適與性熱和蛋白質含量高的食物一同食用,因為洋蔥中含有較多的鞣酸物質,若是與富含蛋白質的食物一起食用,會生成不易消化的蛋白質絡合物,不利于腸胃消化。洋蔥性溫,與熱性食物一起食用,容易上火。