紅燒肉中含有比較高的膽固醇和脂肪，對于冠心病、高血壓以及高血脂癥狀的人都不能吃，會增加血液的粘稠度，形成動脈粥樣硬化的癥狀。紅燒肉對于痛風(fēng)高尿酸人群不可食用，因嘌呤含量太高。正在減肥和肥胖人群也不可吃紅燒肉，熱量脂肪含量高。

　　紅燒肉禁忌人群有哪些

　　腎臟功能不好的人禁忌食用紅燒肉

　　紅燒肉中含有大量的蛋白質(zhì)，含有腎臟疾病的患者，腎臟功能本身就不好，如果再食用了高營養(yǎng)的食物，會導(dǎo)致腎臟的排泄功能疾病加重，會導(dǎo)致腎臟功能更差，所以腎臟功能不好的人盡量不要食用紅燒肉。

　　患有高血壓、高血脂疾病的人禁忌食用紅燒肉

　　紅燒肉中含有非常高脂肪，食用會導(dǎo)致血液的粘稠度增加，容易引發(fā)血栓，會導(dǎo)致高血壓以及高血脂疾病更加嚴(yán)重，病情惡化，所以患有高血壓、高血脂的患者盡量少吃紅燒肉。

　　患有脂肪肝的人禁忌食用紅燒肉

　　脂肪肝是因?yàn)楦渭?xì)胞中脂肪過多的堆積而引起的，然而紅燒肉中含有大量的脂肪，如果脂肪肝患者大量食用紅燒肉會導(dǎo)致病情更加惡化，所以脂肪肝患者應(yīng)該多運(yùn)動，少量食用紅燒肉。