市場上娃娃菜與普通大白菜相比價(jià)錢更高，不過口感也比普通白菜更好。很多人在買回了娃娃菜之后不知道怎么存放比較好，娃娃菜怎么存放時(shí)間長，娃娃菜常溫能放多久，一起來了解一下吧。

　　娃娃菜怎么存放時(shí)間長

　　新鮮娃娃菜最好的保存方式就是冷藏存放，這種方式技能在最大限度保證娃娃菜的新鮮，也在一定程度上減緩了娃娃菜營養(yǎng)成分的流失。家庭存放娃娃菜時(shí)，首先需要將買回來的娃娃菜去除老葉和有蟲眼的部分，然后將整顆娃娃菜用保鮮膜包好，放到冰箱的冷藏室儲(chǔ)存，這種方法打開可以將娃娃菜存放兩周左右。

　　想要把娃娃菜存放更長時(shí)間，可以將娃娃菜冷凍起來。先將娃娃菜洗凈，然后用刀切成均勻的絲絲，之后用開水將將娃娃菜絲燙一下瀝干水分，裝到密封的袋子里放到冰箱冷凍室冷凍，這種方式可以存放半年左右。冷凍的娃娃菜可以直接用來煮面或者煮湯。

　　娃娃菜常溫能放多久

　　買回來的娃娃菜不開封的話可以在常溫下放置三到四天，但是如果是已經(jīng)開封的娃娃菜可能會(huì)非常快脫水或者受潮腐爛。放久了的娃娃菜外表可能會(huì)出現(xiàn)一些黑色的小斑點(diǎn)，如果斑點(diǎn)不多的話不影響食用，但是不過大面積發(fā)黑或者是從菜心發(fā)黑，建議不要再食用。

　　需要注意的是，娃娃菜和青菜一樣里面含有較多的硝酸鹽，放置時(shí)間除了會(huì)被細(xì)菌污染，里面的硝酸鹽會(huì)被還原成硝酸亞鹽，硝酸亞鹽攝入過多除了會(huì)中毒，也容易增加患癌癥的機(jī)慮，建議大家不要吃放置時(shí)間過長和隔夜的娃娃菜。

　　結(jié)語：以上是對(duì)“娃娃菜怎么存放時(shí)間長，娃娃菜常溫能放多久”的回答?，F(xiàn)在有一些不良商人為了牟取暴利會(huì)用甲醛浸泡娃娃菜，大家現(xiàn)在購買的時(shí)候一定要注意挑選，不要買到有的娃娃菜。