米酒湯圓的做法較為簡單，首先要去超市采買食材，買糯米圓子和米酒，糯米圓子品種十分豐富，可以根據(jù)口感選擇自己愛吃的口味。芝麻味、水果味、香芋味等都可以選擇，然后入鍋入煮米酒湯圓，水開后將食材下鍋。煮好湯圓后，加糖就可以吃了。

　　米酒湯圓的做法竅門

　　準(zhǔn)備食材：袋裝糯米圓子、米酒1瓶、雞蛋1個、糖適量

　　制作步驟：

　　1、采買食材

　　米酒湯圓的做法第一步需要到超市去買袋裝糯米圓子，選擇性較多，有小糯米圓子、也在中號糯米圓子，還有大號的糯米圓子，口味也非常多，有水果味的、芝麻味的、香芋味的，可以根據(jù)自己的喜好來選擇糯米圓子。

　　2、入鍋煮米酒湯圓

　　在鍋里加入適量的水，水開后放入糯米圓子，等水再次煮開后放適量的米酒進去煮，煮至糯米圓子全部漂起來，說明熟了，這個時候在碗里打散雞蛋，將雞蛋倒入鍋中，2秒后攪拌均勻，可以起鍋了。注意千萬別冷水煮湯圓，一定要等水開后放入，不然都成湯圓羹了。

　　3、加糖調(diào)勻

　　米酒湯圓起鍋后，再入符合自己口感甜度的糖就可以吃了，喜歡桂花味的朋友，可以撒點桂花干在上面，一碗漂亮美味的甜品就做好了。

　　結(jié)語：米酒湯圓的做法很簡單，只需要輕松的3步就可以搞定，是非常美味的甜品，吃起來甜潤軟和，老人和小孩子都愛吃。也不需要什么技術(shù)含量，基本是一學(xué)就會，你學(xué)會了嗎。