胡蘿卜可以和螃蟹一起食用，胡蘿卜性平，還含有大量的胡蘿卜素、維生素、葉酸、氨基酸、鈣等多種礦物質元素，具有一定益肝明目的功效。不過需要注意的是螃蟹性寒，雖然胡蘿卜性平，但是一起食用還是不能過量。
胡蘿卜可以跟螃蟹一起食用，但是不能過量食用，因為螃蟹性寒，過多食用可能會導致腹瀉等情況。而且螃蟹中含豐富的營養物質，尤其含有蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鉀等礦物質，過量食用會導致消化不良，還易加重腎臟、肝臟的負擔。
胡蘿卜最好不與醋一起食用，因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在食用之后會轉化為維生素A，對人體的肝臟和眼睛有保健功效，而食醋有破壞胡蘿卜素的功效，胡蘿卜與食醋一起食用會降低胡蘿卜的營養價值。而且與含鐵量高的食物一起食用也會降低其營養成分。
素炒胡蘿卜首先將胡蘿卜清洗干凈，切成絲，并將蔥切段，生姜切絲。鍋中燒油，加入生姜和蔥段炒香，倒入胡蘿卜絲，加入鹽和生抽翻炒均勻，并加入一點水，等胡蘿卜炒軟之后加入雞精和蔥......
一般一根胡蘿卜的重量在80克左右，而每100克胡蘿卜含41大卡，那么1根胡蘿卜的卡路里是32大卡左右。胡蘿卜是一種低熱量食物，對于減肥人群來說，可以通過食用胡蘿卜來產生飽腹感，減少其......
胡蘿卜葉子是可以食用的。胡蘿卜葉子中含有豐富的維生素和葉酸等營養成分，可以幫助促動腸胃蠕動，緩解便秘問題。胡蘿卜葉子的食用方法非常多樣，可以直接清炒、涼拌，也可以用來煎蛋......
胡蘿卜建議還是不要削皮食用，我們一般削去胡蘿卜皮食用，會導營養有所流失，胡蘿卜皮中與胡蘿卜含量一樣都含有大量的水分、碳水化合物、脂肪、少量的蛋白質以及各種維生素以......
2019-11-14 11:56:48
楊瑩
