在炒洋蔥之前,我們需要先將洋蔥切好,那么炒洋蔥切塊還是切絲好呢?有時候還會經常發生,洋蔥個頭太大,一次吃不完的情況,諾埃爾冰箱里可以放切開的洋蔥嗎接下來就讓我一起來了解一下吧!
炒洋蔥切塊還是切絲好

洋蔥塊和洋蔥絲都適合用于炒洋蔥的制作,所以炒洋蔥切塊還是切絲好,取決于每個人自身的習慣。
洋蔥切塊方法:將洋蔥去皮洗凈后,切掉頭部和底部,然后豎著將洋蔥對半切開→取一半切面朝下,豎著切上三刀→用手固定住洋蔥的腰部,將洋蔥換個方向切上幾刀,再將另一半按同樣的方法切即可。
洋蔥切絲方法:將洋蔥去皮洗凈后,去掉洋蔥頭尾,然后將洋蔥豎著切成兩半→取一半洋蔥,把半個的洋蔥平放于砧板上,順著洋蔥的紋路垂直切下即可。
冰箱里可以放切開的洋蔥嗎

將切開的洋蔥包上保鮮膜,可以保存一周左右的時間,不過水分會有所流失影響口感,所以冰箱里可以放切開的洋蔥,但存放過久會影響口感。切開的洋蔥如果不包上保鮮膜就放入冰箱的話,水分會流失得更快,而且這樣放得太久還會使洋蔥變軟,甚至發霉。
切開的洋蔥放入冰箱最好包上保鮮膜,除了可以防止水分流失、延長保存時間,還可以防止洋蔥的刺激性揮發氣味,沾染到其它食物上,影響其它食物的食用。
通過上述文章,相信大家對于炒洋蔥切塊還是切絲好,以及冰箱里可以放切開的洋蔥嗎,這些問題都有所了解了。冰箱本就容易產生氣味,如果需要保存洋蔥這種氣味性較強的食物,最好還是將其密封起來再放進冰箱里。