洋蔥生吃好，加熱會(huì)導(dǎo)致洋蔥內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)出現(xiàn)流失，生吃能攝入更完整的洋蔥的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)生洋蔥口感、味道較差，需要搭配蜂蜜、沙拉醬之類的物品食用。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，可提供維生素C、葉酸、鉀、鋅、纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)食欲、殺菌、保護(hù)心血管。

　　洋蔥生吃好熟吃好

　　洋蔥生吃好

　　從營(yíng)養(yǎng)的較度來(lái)看，洋蔥生吃才能夠更好的展現(xiàn)出它的效果，因?yàn)檠笫[經(jīng)過(guò)加熱處理之后內(nèi)部會(huì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有一定程度上的流失，而生吃則可以有效避免這種情況出現(xiàn)，能讓人攝入更完整的洋蔥的營(yíng)養(yǎng)。

　　洋蔥可以搭配蜂蜜、沙拉醬生吃

　　生吃洋蔥并不會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)任何傷害，但是生吃洋蔥的人還是很少，這是因?yàn)樯笫[的味道、口感都比較差，如果我們想要生吃洋蔥的話，最好是將它和蜂蜜、沙拉醬之類的物品混合食用，這樣能更好的中和洋蔥的味道。

　　吃洋蔥有什么好處

　　洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的食物，我們可以通過(guò)食用它攝入維生素C、葉酸、鉀、鋅、纖維質(zhì)等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)它還能利用它來(lái)促進(jìn)食欲、殺菌并保護(hù)心血管。