洋蔥的氣味是比較具有刺激性的,在切的時候經常會刺激到眼睛,那么洋蔥怎么切不辣眼睛,水果刀能切洋蔥嗎?讓我們一起來了解一下吧!
洋蔥怎么切不辣眼睛

在切洋蔥之前做一些準備,就可以避免洋蔥的氣味辣眼睛,洋蔥怎么切不辣眼睛的方法具體如下:
1、在切洋蔥的時候帶上游泳鏡,避免氣味刺激到眼睛;
2、將洋蔥放入冰箱十幾分鐘,這樣可以減緩洋蔥氣味的揮發;
3、將鼻子堵上再去切洋蔥,鼻子聞不到洋蔥的味道,就會減少對眼睛的刺激;
4、在切洋蔥之前將刀和洋蔥放入冷水中浸泡一會,再切氣味就不會揮發那么快了;
5、切洋蔥的時候,在嘴里含一口水,等切完之后再將水吐掉,可以降低洋蔥氣味的刺激;
6、在水里切洋蔥,可避免洋蔥氣味辣眼睛;
7、切洋蔥的時候,在砧板上放一勺鹽,就可以避免洋蔥氣味辣眼睛了;
8、切洋蔥的時候,可以在旁邊點一支蠟燭,減少洋蔥的刺激氣味,避免辣到眼睛。
水果刀能切洋蔥嗎

水果刀的體形較小,而且比較鋒利,使用水果刀切洋蔥會更加方便,切出來的形狀較小,所以水果刀能切洋蔥,具體方法如下:
1、將洋蔥洗凈去皮,豎著切成兩半;
2、取一半洋蔥切面朝下,水平切上幾刀,不要把洋蔥全部切斷;
3、然后順著洋蔥紋理豎切,注意間距較小;
4、固定住洋蔥的中間,換個方向切,將洋蔥切成小丁,再將另一半使用同樣的方法切即可。
以上就是關于洋蔥怎么切不辣眼睛,以及水果刀能切洋蔥嗎問題的解答。使用水果刀會比使用菜刀切洋蔥更方便,而且可以將洋蔥切得更加小,想要切出來的洋蔥體型小,大家可以試試用水果刀來切哦!