芹菜富含蛋白質、碳水化合物以及胡蘿卜素，經常吃一些芹菜，對我們身體也是有好處的，那你知道芹菜都能和什么一起炒嗎?芹菜通常是作為配菜出現在我們的餐桌上，那芹菜的最佳搭配是什么呢?下面我們一起來看看吧!

　　芹菜都能和什么一起炒

　　芹菜可以和很多東西一起炒，芹菜都能和什么一起炒，像花生、芝麻、百合、胡蘿卜等，芹菜和花生搭配，不僅可以幫助身體排毒，還能起到健腦作用，但芹菜不能吃的東西有這幾樣，平時我們也要多注意。

　　1、芹菜和黃瓜

　　黃瓜中含有維生素C分解酶，和芹菜同食，會把芹菜中的維生素C分解破壞掉。

　　2、芹菜和蜆、蛤、毛蚶、蟹

　　蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶，與芹菜同食，會把芹菜中的維生素B1分解破壞掉

　　3、芹菜和甲魚

　　芹菜和甲魚同食，會出現中毒的情況。

　　4、芹菜和菊花

　　芹菜和菊花同食，會出現嘔吐的情況。

　　5、芹菜和雞肉

　　芹菜和雞肉同食，會損傷人體的元氣，從而引發多種疾病。

　　芹菜的最佳搭配是什么

　　芹菜的最佳搭配有很多，芹菜和花生搭配可以改善腦血管循環，還能幫身體排毒，除了花生，芹菜還適合與芝麻、百合、胡蘿卜等同吃。

　　花生拌芹菜的做法：

　　1、將花生仁煮熟，芹菜清洗干凈后，切成小段用開水焯一下。

　　2、裝盤后，加適量的鹽、味精、香油攪拌均勻即可。

　　芝麻拌芹菜的做法：

　　1、芹菜洗凈切段，紅辣椒切絲放在盤底。

　　2、鍋內倒水燒開，放芹菜煮一下，撈出后瀝干水分裝盤，加芝麻、鹽、味精、麻油，攪拌均勻即可。

　　胡蘿卜拌芹菜的做法：

　　1、芹菜洗凈切成段，胡蘿卜洗凈去皮切絲。

　　2、鍋內倒水燒開，放芹菜段和胡蘿卜絲，焯一下水就撈出，裝盤，加鹽、香油、雞精，攪拌均勻即可。

　　結語：以上就是芹菜都能和什么一起炒，以及芹菜的最佳搭配是什么的簡單介紹，芹菜有清熱解毒、去病強身等的功效，除了那些不能搭配的，芹菜和什么搭配對身體都有意想不到的好處。