市場上的木耳菜大多是已經擇好的，可以買回家直接洗洗下鍋的，這就不由得讓人好奇，木耳菜和其他蔬菜是不是一樣的開花，開的話木耳菜開什么顏色的花?如果買到開花的木耳菜，那么木耳菜的花是否去掉呢?下面為你解答。

　　木耳菜開什么顏色的花

　　首先很多人對木耳菜并不了解，只知道這是一種菜，也不知道是長在地里還是掛在樹上，木耳菜是一種爬墻植物，同爬山虎一樣已到季節一整個架子上綠油油的都是它。木耳菜也是開花的，起初花苞是一粒粒白色的小顆粒一樣的東西，隨著時間慢慢的由白變紫，最后開出一朵朵紫色的小花。

　　木耳菜的花是否去掉

　　木耳菜到了季節末期就會有一些花隨著葉子一起被販賣，買回家的木耳菜的花要不要去掉呢?其實沒有必要，木耳菜的花其實是可以吃的，只不過口感相對于葉子會有較大的區別，不喜歡的人覺得口感不好，喜歡的會覺得另有一番滋味，所以木耳菜的花是否去掉，全看個人喜好。

　　其實木耳菜不僅開花還結果，果實的汁液呈紫紅色，一旦染到衣服上就很難再洗掉了，在關心木耳菜開什么顏色的花的同時也要關心一下果實，雖說日常生活中可能很少遇到，但是遇到了可要當心。