在日常生活中，想必大家應該或多或少吃過蘆筍，但是很多時候大家還是會對蘆筍一些細節(jié)傻傻分不清楚，那么究竟蘆筍是什么季節(jié)的蔬菜呢?蘆筍是蘆葦?shù)母堪l(fā)出的嫩芽嗎?對此，小編為大家整理了一些相關的內容，感興趣的小伙伴可以一起來瞧瞧!

　　蘆筍是什么季節(jié)的蔬菜

　　對于蘆筍大家應該還是比較熟悉的，那么蘆筍是什么季節(jié)的蔬菜呢?其實蘆筍是春季與秋季的蔬菜，成熟期會分別是4月與九月，其中蘆筍花期為5-6月，一般第一年采收期以20到30天為宜，采收第二年30到40天左右。蘆筍的上市時間根據(jù)地理環(huán)境不同而不同，華北地區(qū)通常會在4月上中旬開始采筍，其它地區(qū)也會根據(jù)蘆筍的生長情況作出相應地變化。

　　蘆筍是蘆葦?shù)母堪l(fā)出的嫩芽

　　很多時候大家都會認為蘆筍是蘆葦?shù)母堪l(fā)出的嫩芽，其實不是蘆葦?shù)母堪l(fā)出的嫩芽，是百合科多年生宿根草本植物石刁柏的嫩莖，而且蘆葦屬于禾本科多年生草本植物，兩者沒有任何關系，因此，蘆筍不是蘆葦?shù)哪垩俊?/p>

　　總結：上述文章大致大家分享了一下蘆筍是什么季節(jié)的蔬菜以及蘆筍是蘆葦?shù)母堪l(fā)出的嫩芽的相關內容，相信大家有了更深層次的認識了，不過還是要提醒大家，在購買蘆筍的過程中，還是需要仔細辨別，以防買錯。