腰果是槚如樹(shù)的果實(shí)，原產(chǎn)于美洲，槚如樹(shù)四季常綠，樹(shù)干直立，最長(zhǎng)高達(dá)10米。腰果因形似腎形，被人們稱(chēng)為以形補(bǔ)形的滋補(bǔ)堅(jiān)果。腰果成熟時(shí)為青灰色至黃褐色，果殼十分堅(jiān)硬，但營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，尤其是大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。

　　腰果是什么植物的果實(shí)

　　腰果是漆樹(shù)科植物，還有雞腰果、介壽果之美稱(chēng)，原產(chǎn)在美洲地區(qū)，腰果適應(yīng)性強(qiáng)，屬于喜溫好陽(yáng)之植物，現(xiàn)在中國(guó)的廣東、廣西、云南和海南等一帶地區(qū)都有種植。腰果耐干旱貧瘠，而且它的抗風(fēng)能力也較強(qiáng)。最適合它生長(zhǎng)的溫度是23-30℃，低于20度生長(zhǎng)極為緩慢。腰果是怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢，一起來(lái)看看吧。

　　腰果是怎么長(zhǎng)出來(lái)的

　　1、腰果依托假果生長(zhǎng)

　　腰果的生長(zhǎng)不同于一般的果實(shí)，它是依托假果生長(zhǎng)。它會(huì)先長(zhǎng)出腰果，再長(zhǎng)出依托的果梨，腰果成熟后，果梨也會(huì)跟著越來(lái)越大，而且色澤十分艷麗，呈現(xiàn)為桔紅色，果梨的樣子真的很宣賓奪主，腰果是真果，可以吃，而果梨是假果也可以吃。

　　2、腰果長(zhǎng)在假果頂端

　　腰果長(zhǎng)在假果的頂部，在果仁外有一層硬殼，果仁為青灰色，長(zhǎng)得像雞的腎，所以雞腰果之名也由此而來(lái)。假果由花托而成，外形有點(diǎn)像梨，以卵圓形或是扁菱形面世，被人叫果梨，它的水份很足，清涼解暑效果很不錯(cuò)。

　　結(jié)語(yǔ)：腰果真的很有特點(diǎn)，一樹(shù)結(jié)兩果，一種為水果，一種為干果，兩種風(fēng)味截然不同，腰果口感脆美，果梨則是熱帶地區(qū)清涼解署之佳果，維生素C含量十分的豐富，它可作為水果生吃，吃起來(lái)柔軟多汁。