核桃樹上的毛毛蟲是核桃花，它只是長(zhǎng)得像毛毛蟲。核桃花是可以吃的，核桃花又稱之為長(zhǎng)壽菜和龍須菜，核桃花在嫩時(shí)采摘來烹飪成菜品食用，口感嫩爽，味道也不錯(cuò)。核桃花可以吃，但不能采多了，花是用來結(jié)核桃果的，采多了會(huì)嚴(yán)重影響果農(nóng)的收入。

　　核桃樹上的毛毛蟲能吃嗎

　　核桃花長(zhǎng)得就像是毛毛蟲一樣，呈現(xiàn)為綠長(zhǎng)條，它們趴在樹梢上，遠(yuǎn)看真的會(huì)誤會(huì)它就是毛毛蟲。核桃花雖然長(zhǎng)得不好看，但含有豐富的磷脂，用來它做菜吃，可以增加人體的造血功能，同時(shí)也能強(qiáng)化人體細(xì)胞。所以它素有長(zhǎng)壽菜的美稱，很多地方都是這么稱呼的。

　　核桃花吃起來很有嚼勁，口感清脆，無論怎么炒，風(fēng)味都特好。曬干了它，吃的時(shí)候隨用隨取，口感也是很不錯(cuò)的，市場(chǎng)上的核桃花，每斤市價(jià)高達(dá)40元，屬于較貴的“花菜”了。吃核桃花要去掉花瓣，留下花柱，還要在開水里煮半個(gè)鐘，然后再進(jìn)行烹飪，這樣制作出來的“毛毛蟲”，營養(yǎng)又健康。

　　結(jié)語：關(guān)于核桃樹上的毛毛蟲能吃嗎大家都清楚了，記住了它不是真正的毛毛蟲，它是核桃的花朵，在花嫩時(shí)吃最好，曬干的核桃花和黃花菜有幾份相似，在吃的時(shí)候泡發(fā)一下，就可以吃了。