首先要選比較完整的黃豆，不要選有蟲眼、黑點(diǎn)及皺皮、顆粒不飽滿的黃豆。在浸泡黃豆之前先將黃豆用水沖洗干凈，放入干凈容器加入高出黃豆10公分的水浸泡十小時(shí)即可。在浸泡豆子的過程中，黃豆要均勻的鋪滿育苗盤，不要有疊放的豆子。
選擇黃豆時(shí)候最好用優(yōu)質(zhì)黃豆，干凈、飽滿、無蟲眼黑點(diǎn)的黃豆，然后用流動水清洗，黃豆沖洗掉灰塵就可以了。
黃豆最好放入到一個(gè)大的容器中平鋪，不要堆疊放置或者用過小的容器，平鋪黃豆后加高于黃豆8-10公分的水，浸泡10個(gè)小時(shí)即可。
如果有條件可以在浸泡盤內(nèi)放入一張浸濕水的育苗紙，浸泡完成的黃豆馬上用流動水沖洗干凈，將雜豆丟棄掉。在日常維護(hù)中黃豆發(fā)芽的溫度在28度左右最為適宜，超過30度的溫度會讓黃豆變的腐爛，還要注意避光。
選擇黑豆、黃豆、綠豆都可以，選好的豆子放在容器中，加涼白開泡發(fā)12小時(shí)，漂浮的豆子挑出來不要。泡發(fā)的豆子鋪在一個(gè)打濕的紗布上，再將一塊紗布蓋在豆子上，每天早晚都要用......
豆發(fā)芽可以吃，發(fā)芽的豆就成了豆苗，比如豌豆、黃豆發(fā)芽都是可以吃，還有些地區(qū)專門吃豌豆苗、換豆芽。豆發(fā)芽就屬于苗類小植體菜。發(fā)芽的黃豆、豌豆中反而更有營養(yǎng)，特別是黃......
只要綠豆發(fā)的芽不超過三厘米，就可以煮綠豆湯，再長一點(diǎn)就不行了。 綠豆、花生等胚芽類植物，其發(fā)芽不僅無毒，而且極具營養(yǎng)價(jià)值。綠豆在發(fā)芽以后有了胡蘿卜素等多種維生素，這種維生......
綠豆發(fā)芽需要空氣。綠豆發(fā)芽的過程中，綠豆需要離水的同時(shí)還要保持高濕度，因此需要吸收空氣中的氧氣來保持濕度。培植綠豆發(fā)芽時(shí)，先把綠豆洗凈用水浸泡好后，放在淘米簍子里......
2019-07-20 11:03:11
鮮淘王子
