生蠔是海鮮類。生蠔主要產自海水與咸淡水的交界處，以過濾海水吸食微生物為生，是一種非常優(yōu)質的海產養(yǎng)殖貝類。生蠔的學名叫做牡蠣，也被稱為海蠣子，它有著非常鮮美的肉質，并且營養(yǎng)豐富，含鋅量居人類食物第一位。

　　生蠔是海鮮類嗎

　　生蠔屬于海鮮

　　生蠔是一種生活在河囗和海水交界處的海洋生物，它主要以過濾海水吸食微生物為生，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類，也是人類可利用的非常重要的海洋生物資源。生蠔不僅有著很高的食用價值，還有著較高的藥用價值。

　　生蠔的食用價值

　　生蠔肉中含有多種氨基酸成分，并且有大量的活性微量元素，生蠔中鋅的成分更是人類食物中最高的。生蠔的肉有著養(yǎng)血、補血的功效，肉質非常的鮮美，直接生吃也是可以的，口感獨特且鮮嫩，營養(yǎng)價值非常高。

　　生蠔的藥用價值

　　生蠔有著滋陰補陽的功效，可以治虛弱、解丹毒，還可以止渴，生蠔也是一種既可食用又可做藥材的保健品。生蠔殼中含有豐富的碳酸鈣，有著安神養(yǎng)心、化痰止咳的功效，被廣泛應用在醫(yī)學、食品保健等領域。