八角的種子可以磨粉，八角的種子可以磨粉，只需要用小火將八角種子炒香，然后用搗蒜的東西搗成粉末，也可以用機器將八角種子弄成粉末，但不建議直接食用，接食用味道會比較辛辣，可以用作調味料在放進菜中。在煮、燉肉類和禽類時，會使肉味更加醇香。
八角的種子可以磨粉，八角粉中的乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、等菌種以及常見致病性皮膚真菌都有抑制作用。
八角種子的作用
1、八角種子整粒可用于烹飪調味、湯類，制成粉后用于肉類制品，也可以用來對各種利口酒調味。
2、可入藥，有溫陽散寒、理氣止痛的功效，可以治療胃寒嘔吐、腰痛的情況。
3、甜的八角種子可以清腸排便，緩和消化不良、腸胃發炎以及痙攣所引發腹絞痛。
4、八角種子還可磨成粉，作為配菜香料。
真、假八角的形狀、氣味、味道不同，真八角大部分是八個角，角尖比較平緩，而假的八角有十一到十三個角，角尖會上翹；真八角有特殊、自然的香氣，假八角氣味刺鼻，像花露水、樟腦；真......
八角不是罌粟，八角和罌粟是兩種不同的植物，科屬也有區別，八角是木蘭科八角屬植物，而罌粟是罌粟目罌粟科植物，它們的作用也不同，罌粟是制取鴉片的主要原料，其提取物是多......
嫁接八角掛果時間最短3到4年、最長5到8年。正常情況下，柔枝型的八角它的盛果期可長達60到70年，硬枝型的盛果期為40到50年。八角嫁接用的接穗是從選定的優良母樹的高枝位選取1到......
紅心柚子可以做柚子茶，其做法跟普通的柚子做柚子茶是一樣的，先將柚子用鹽搓洗干凈，然后削下柚子皮，將其切成細絲，將其丟進鍋中，水中加鹽，煮至透明即可，然后將柚子果肉......
2019-10-28 11:56:34
余進芳
