蒸芋頭的方法非常簡單，首先把買回家的芋頭清洗一道，如果表面還有難以清洗的臟東西可以把芋頭放入淡鹽水中浸泡20分鐘后再清洗。清洗完后把芋頭表面水分瀝干，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋中火蒸20-30分鐘即可，蒸好后起皮食用。

　　怎么蒸芋頭

　　1、剛買回來的芋頭表面有泥土和毛須，將毛須拔掉后把芋頭放入水中搓洗一遍，如果芋頭表面還有臟東西沒有清洗干凈，可以把芋頭放入淡鹽水中浸泡20-30分鐘，再清洗一遍，芋頭基本可以清洗干凈。

　　2、把清洗干凈的芋頭放入籃子中瀝干水分，如果表面水分過多，就需要時間來蒸干水分，這樣做可以減少蒸煮時間。

　　3、蒸鍋中加如適量清水，上面擺上蒸盤，把芋頭放入蒸盤上，蓋上鍋蓋，蒸20-30分鐘。

　　4、蒸煮時間到后，打開鍋蓋，不要立即拿芋頭，因為表面有蒸汽，氣溫過高手容易燙傷，待溫度稍微低一些后拿筷子戳一戳芋頭，能夠輕松戳穿就證明已經蒸好。

　　5、芋頭蒸好后剝去外皮，可以蘸些白糖或紅糖，味道更好。