燒蕓豆可以放黃豆醬。先處理蕓豆，蕓豆去絲洗凈切成絲。再處理配菜。五花肉切塊。煸炒五花肉和蔥姜，加入蕓豆翻炒。繼續(xù)加調(diào)料，加入生抽、耗油和黃豆醬，并加入適量水。最后收汁，開中火收汁，收汁完成即可出鍋。
做醬燒蕓豆所需材料：蕓豆300克、黃豆醬2勺、生抽2勺、耗油1勺、五花肉60克、蔥1根、姜3片
1、處理蕓豆
首先將蕓豆去絲清洗干凈，并將其切成絲備用。
2、處理配菜
將五花肉切塊，蔥切斷，姜切成絲。
3、煸炒
鍋中燒油，油熱后下入五花肉和蔥姜，煸炒出香味，然后下入蕓豆絲翻炒3分鐘。
4、加調(diào)料
繼續(xù)加入兩勺生抽、一勺耗油和兩勺黃豆醬，翻炒至上色，并加入適量水，燉煮一會。
5、收汁
燉煮至水分快沒了，就可以開中火收汁，收汁完成即可出鍋。
燒蕓豆可以放黃豆醬。先處理蕓豆，蕓豆去絲洗凈切成絲。再處理配菜。五花肉切塊。煸炒五花肉和蔥姜，加入蕓豆翻炒。繼續(xù)加調(diào)料，加入生抽、耗油和黃豆醬，并加入適量水。最后收汁，開......
燒蕓豆是一道在東北比較常見的菜品。蕓豆是一種可以食用的豆科蔬菜，也被叫做四季豆，我國各地都有栽培，但一般在東北地區(qū)叫蕓豆，南方多叫四季豆。燒蕓豆的主要原料是蕓豆、豬肉，加......
土豆燒蕓豆好看又好吃。處理食材：先將土豆切塊、蕓豆切段。||炒蕓豆：蔥姜干辣椒爆香，加入蕓豆翻炒三分鐘。||加調(diào)料：加入生抽、老抽上色，并加水沒過蕓豆。||加土豆：繼續(xù)加入土豆、......
荷蘭豆不熟是有一定毒性的，未經(jīng)過完全炒熟的荷蘭豆吃了會有頭暈、嘔吐的癥狀。荷蘭豆棍由挺直變?yōu)槟枞酰伾甚r綠色變?yōu)榘稻G色，吃起來也沒有豆腥味說明荷蘭豆熟了。荷蘭豆......
2021-06-26 15:14:09
李李
