玉米餅的做法極為簡單，先準(zhǔn)備2個雞蛋，將雞蛋加糖攪拌均勻，再加入玉米粉和牛奶進行攪拌，拌成玉米糊，再入平鍋中煎玉米餅。玉米餅富含豐富的營養(yǎng)元素，保證你吃的美滋滋，吃多了精細糧，偶爾做個粗糧來調(diào)節(jié)一下口感，還是對身體極有益處的。

　　玉米餅的做法

　　準(zhǔn)備食材：雞蛋2個、牛奶1瓶、玉米粉適量、白糖適量

　　1、攪拌雞蛋

　　將雞蛋打碗里，然后加入適量的白糖進行攪拌，最好四支筷子緊并在一起快速朝攪拌，將雞蛋打發(fā)。

　　2、拌玉米糊

　　在蛋碗里加入牛奶、玉米粉，均勻的攪拌，最好是邊攪拌邊加入牛奶，這樣可以控量，至到呈現(xiàn)為玉米糊狀即可停止。

　　3、煎玉米餅

　　將平鍋中倒入適量的油，開小火熱至有煙冒出，將調(diào)好的玉米糊呈現(xiàn)餅圓形放在鍋內(nèi)，注意兩餅這間要有間隔，煎制表面成型，晃動鍋，再翻面煎玉米餅。兩面色澤和硬度都差不多時，聞香味熟了就可以起鍋了。

　　結(jié)語：玉米餅味道甜美可口，可當(dāng)主食食用，老人小孩子都十分的愛吃，制作起來也特別的容易，營養(yǎng)也十分的全面。你學(xué)會了嗎，一起動手試試吧。