玉米棒一般需要煮10-15分鐘，甜玉米的口感比較脆嫩，煮10分鐘就能煮熟，而糯玉米需要煮15分鐘才能煮熟，沒(méi)有熟的糯玉米不利于腸胃的消化和吸收。煮玉米的時(shí)候最好保留玉米須和葉子，再加入一點(diǎn)小蘇打，這樣玉米的味道和口感會(huì)更好。

　　玉米棒煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟

　　玉米棒早餐經(jīng)常吃的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且味道香甜，性價(jià)比高而深受大家喜愛(ài)。如果自己在家中煮玉米棒，就一定要注意購(gòu)買的玉米是甜玉米還是糯玉米，因?yàn)橛衩椎钠贩N不同，口感也是不同的，需要煮的時(shí)間也是不一樣的。

　　一般甜玉米的水分是比較充足的，口感是脆嫩的，所以煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，10分鐘左右就可以了，煮久了就會(huì)出現(xiàn)口感變老的問(wèn)題。如果是糯玉米，則需要煮更長(zhǎng)的時(shí)間，至少需要15分鐘才能煮熟，糯玉米要煮得足夠熟爛才能利于腸胃消化和吸收。

　　煮玉米的時(shí)候可以加入一點(diǎn)小蘇打，因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì)，能將玉米種的尼克酸等酸性物質(zhì)中和掉，這樣煮出來(lái)的玉米口感會(huì)更好。煮的時(shí)候也要盡量的保留玉米須和葉子，這樣能將玉米的香味更好的保留下來(lái)。