西洋參用開水泡比較好，因為開水溫度比較高，能夠?qū)⑽餮髤⒅械臓I養(yǎng)物質(zhì)和有效成分，能使藥效最大程度的發(fā)揮。一般西洋參泡2—3次即可，雖然反復(fù)沖泡有利于所含成分的析出，但要多次沖泡會使藥效降低，一般來說，西洋參泡2到3詞即可。

　　西洋參用開水泡還是溫水泡

　　西洋參用開水沖泡比較好，因為用開水能夠?qū)⑽餮髤⒅械臓I養(yǎng)成分泡出來，可以最大化西洋參的作用。西洋參中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康有極多好處。

　　很多人在沖泡西洋參的時候習(xí)慣反復(fù)沖泡，雖然這樣可以使西洋參中的營養(yǎng)物質(zhì)充分的析出，但要多次沖泡后西洋參的藥效會有所降低，所以西洋參一般泡2—3次水即可，每次的泡水用量為3—6克。

　　西洋參泡水味道有些苦，可以與冰糖搭配泡水，因為冰糖具有養(yǎng)陰生津、和胃潤肺的功效，兩者一起沖泡既能改善口感，又能補益藥效。西洋參泡水是不建議隔夜飲用，因為西洋參中含有多種氨基酸，隔夜容易滋生細菌，還有可能會破壞西洋參的營養(yǎng)價值及藥效。