先將紅棗、生姜切成碎末,然后加入紅糖以及泡好的生姜水均勻攪拌,用小火在鍋中慢燉2個小時,然后冷卻后盛裝在玻璃容器中,等待一定時間的風干后,就能變成塊狀的姜汁紅糖。需要食用時,取一定量加入開水沖泡即可,姜汁紅糖水有暖身養胃,驅寒除濕的功效。
姜汁紅糖怎么熬成塊

姜汁紅糖具有很高的醫藥價值,其做法和所需的原料都非常的簡單,非常適合自己在家制作食用。一般姜汁和紅糖可以煮成湯汁直接飲用,也能熬成膏狀在冷卻成塊后長期存放,需要飲用時取一定量再加熱水泡成糖水喝即可,非常的方便,下面就來看看如何制作姜汁紅糖塊吧。
準備材料:老姜、枸杞、紅糖
方法步驟
1、先將紅棗去核,生姜去皮洗凈
2、然后將紅棗和生姜切成碎末
3、取一些姜末浸泡在清水中,
3、將紅棗和生姜碎末、紅糖、生姜水倒入鍋中
4、均勻攪拌后再用小火慢燉2個小時
5、熬制好的姜膏要盛裝起來
6、姜膏經過一段時間的風干后就會變成塊狀
姜膏能補充人體所需豐富的營養物質,需要時取一定量的姜汁紅糖塊溶于水中就能飲用。姜汁紅糖水有暖身養胃、止咳化痰的功效,經常飲用還有補血益氣,促進血液循環的作用,對于生理期的女性朋友,更有緩解腹部疼痛等癥狀的作用。