首先將皮蛋剝殼、去膜清洗干凈，然后切成小瓣，一個(gè)皮蛋切成四到六個(gè)小瓣即可擺入盤(pán)中備用。再將辣椒清洗干凈，切成細(xì)小的段、再將蒜切成丁，蔥洗凈切成小段備用。將所有的配料撒入盤(pán)中，再淋上一點(diǎn)廚房調(diào)料醋、醬油進(jìn)行調(diào)味，這樣涼拌皮蛋就做好了。
涼拌皮蛋簡(jiǎn)單美味，是經(jīng)典的常見(jiàn)涼拌菜之一。
材料準(zhǔn)備：皮蛋四個(gè)、蒜末、小米辣椒、蔥花、廚房調(diào)料
清理皮蛋
首先將皮蛋剝殼、去膜 清洗干凈，然后切成小瓣，一個(gè)皮蛋切成四到六個(gè)小瓣即可，最后擺入盤(pán)中備用。
準(zhǔn)備配料
將辣椒清洗干凈，切成細(xì)小的段，再將蒜切成丁、蔥洗凈切成小段備用。如果有喜辣的朋友，還可以且適量剁椒裝在碟中。
出盤(pán)
將所有的配料撒入盤(pán)中，再淋上一點(diǎn)廚房調(diào)料醋、醬油進(jìn)行調(diào)味，這樣涼拌皮蛋就做好了。
烤鴨蛋是真的烤的，它是用慢火烤制的方式制作而成，有著濃郁的焦香味。咸鴨蛋是一種中國(guó)特色菜肴，烤鴨蛋其實(shí)也是咸鴨蛋中的一種，它是河北衡水的特產(chǎn)，其最大的特色就是口感非常的有......
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2019-07-01 11:45:45
鮮淘王子
