脆柿是長(zhǎng)出來(lái)的。脆柿是柿子的其中一個(gè)品種，產(chǎn)于廣西，是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一，在恭城已經(jīng)有400多年的栽培、加工歷史。脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1到2倍左右，適量食用對(duì)補(bǔ)充維生素C有很大幫助。

　　脆柿是長(zhǎng)出來(lái)的還是加工的

　　脆柿又名恭城月柿，因盛產(chǎn)于恭城而得名，是柿子的其中一個(gè)品種。與平常的柿子不同，脆柿的個(gè)頭較大，捏起來(lái)比較硬，吃起來(lái)的口感也與蘋(píng)果、梨子相似，非常清脆可口。

　　脆柿除了可以鮮食外，也可以制成柿餅、柿角、柿汁、杏仁脆柿派、脆條柿子瑪芬蛋糕、脆柿沙拉、焦糖脆柿芝士撻等休閑美食，還可以代替糧食來(lái)制醋、釀酒等，還可入藥，藥用價(jià)值頗高。

　　不過(guò)吃脆柿要注意，不能連皮一起吃。柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，連皮一起吃可能會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生一定的刺激，容易出現(xiàn)一些腹痛、惡心等不良反應(yīng)，影響身體健康。