釋迦果又名番荔枝,春花果在5月中至6月下旬開花,在9月中至11月下旬果實就陸續長成熟,共需120到150天成熟。秋花果在九月開花,第二年2到3月中旬果陸續成熟,共需150到180天成熟。其中品種間略有差異。
釋迦果開花后一般多少天成熟

釋迦果分兩季:春季的釋迦果在5-6月份開花,秋季的釋迦果從九月開始開花。開花后,春果在9月中至11月下旬成熟,秋果到第二年2到3月中旬成熟。在采摘果實的時候,并不是一次性就采摘完,春果釋迦果一直生長到11月,會分好幾次進行采摘,秋果采摘時間就相對較短。
一般當果實只要成熟了就可以采摘,那我們平時購買釋迦果的時候,有這樣幾個小竅門可以幫助我們判斷是否成熟。
1、沒成熟的釋迦果顏色是鮮綠色,熟透了的釋迦果,表皮微微變黑,而且頂端是有一些開裂的,如果是買完回家直接吃,可以購買顏色偏深綠有點黃邊的,這種釋迦果的口感最好。
2、可以用手輕輕按壓,如果偏硬,或者捏不動,說明沒成熟,熟透了的釋迦果手感一般比較軟,捏的時候會有彈性,頂端還會溢出汁水來。
3、沒熟的釋迦果拿在手里會覺得有些重,還有一些扎手,而熟透的釋迦果則會覺得比較輕。