成熟的釋迦切開(kāi)后直接吃果肉是最通常的吃法。吃將釋迦果之前將表面洗凈、去掉外皮，然后把果肉切開(kāi)，取出里面的黑籽，籽是種子不能吃，最后將果肉切成小塊放入盤(pán)中，用牙簽插著吃即可。釋迦果味道鮮美香甜，果肉色如凝脂，口感綿密細(xì)膩，味道非常的好。

　　釋迦果怎么吃

　　直接食用

　　釋迦是一種熱帶水果，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果買(mǎi)回直接吃的話(huà)，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來(lái)果實(shí)稍微有點(diǎn)軟的，此為熟透的。吃之前首先需要將釋迦果洗凈，去掉外皮，去殼，

　　然后將果肉切開(kāi)，去籽，籽是種子，不可以吃。想要好吃的果肉，就要挑選好的釋迦果，挑選的時(shí)候看其形狀，外表看起來(lái)形狀端正而且顆粒飽滿(mǎn)的最好，同時(shí)鱗片大而平坦的為上品。

　　然后將里面的黑籽取出，將果肉切成小塊更方便食用，如果您想買(mǎi)回后保存幾天再吃，要選綠色無(wú)黃邊的，同時(shí)外表較為堅(jiān)挺的。

　　最后將釋迦果裝在盤(pán)中，用牙簽插著吃即可，如果是自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好，所以在挑選時(shí)請(qǐng)不要因?yàn)獒屽茸兂蠖訔墶?/p>

　　最后將釋迦果裝在盤(pán)中，用牙簽插著吃即可。值得注意：釋迦一定要熟軟才能吃，買(mǎi)回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開(kāi)去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。