在買到?jīng)]熟的釋迦果后,將其放在了冰箱,沒熟的釋迦果放進了冰箱不會變熟,就算再拿到常溫下也不會變軟成熟,所以釋迦果才不會熟。正確的方法應該是先將釋迦果催熟,然后再放進冰箱,這樣既延長了保存時間,又不影響口感。
為什么釋迦果會不熟

很多人在買了沒熟的釋迦果后,當時吃不了還擔心壞掉,就將其放在了冰箱。這種情況下釋迦果會不熟,就是因為表皮青綠的未熟的釋迦果放進了冰箱。若放進一段時間后拿出來,就不會再自熟,而且果實會變硬變黑,導致無法食用。那么就可以將不熟的釋迦果進行催熟,那就來看看有哪些小方法可以將釋迦果催熟。
1、買到?jīng)]熟的釋迦果可用報紙包裹,噴一些些水,放上一二天,待變軟后即可用刀削去皮即可食用。
2、可以用乙烯經(jīng)過稀釋后,直接噴到釋迦果上,蓋上一層塑料布,1-2天即可成熟,但在食用前,一定要將表面的乙烯洗干凈。
3、如果沒有乙烯,可以與成熟的水果放在一起催熟,成熟的水果會散發(fā)出乙烯,也能盡快將其催熟。