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花甲米線花甲粉絲和錫紙花甲的區(qū)別

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-08-03 18:05:34      水果之家果果 手機(jī)版

  花甲米線花甲粉絲和錫紙花甲它們是同一種菜,只不過叫法不同而已。花甲米線采用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式起來熬制而成,滋味香醇鮮美。它是最先在重慶、成都等地最流行起來的一種吃法。現(xiàn)在全國(guó)各地都有這道菜,營(yíng)養(yǎng)又美味。

  花甲米線花甲粉絲和錫紙花甲的區(qū)別是什么

花甲米線花甲粉絲和錫紙花甲的區(qū)別

  花甲米線是由花甲和米線搭配做成的食品,以用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)鎖住,當(dāng)成品做好后,打開錫箔紙就能聞到非常濃郁的鮮香味,讓人有垂涎欲滴之感,它不僅鎖住了營(yíng)養(yǎng),更鎖住了花甲的香味,它食材的香味發(fā)揮到最大化,讓人吃后回味無窮。

  花甲米線最近幾年很流行,也是最時(shí)尚的一種吃法。口味也有多種,像香辣味,麻辣味,酸辣味,酸湯味,清湯味,可以滿足不同的食客口味需求,而且難能可貴的是,它不僅好吃,還低熱能、高蛋白。

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