鳳凰蜜瓜中含有一種特殊的蛋白酶，那么瓜瓤也會有，進入口腔內可能會對舌頭產生刺激，所以就會出現舌頭麻或者是舌頭疼的情況。也有可能是瓜瓤沒有成熟，所以才會麻舌，如果發現有不適就要停止食用鳳凰蜜瓜瓜瓤，以后也要避免食用。

　　鳳凰蜜瓜瓜瓤怎么麻舌

　　鳳凰蜜瓜中含有一種蛋白酶，會對舌頭產生刺激，所以才會產生舌頭發麻的情況。鳳凰蜜瓜未成熟之前含有較多的植物堿和苦味素，對口腔黏膜有刺激作用，在少量食用時會給人一種苦澀感，在食用較多時就會出現口舌發麻的現象。所以吃鳳凰蜜瓜瓜瓤導致舌頭發麻就不要食用了。

　　如果吃完鳳凰蜜瓜瓜瓤有舌頭發麻的癥狀，且情況不是特別嚴重，可以通過喝一些鹽水來緩解不適感。若是舌頭麻的同時，還伴有惡心、嘔吐或是大面積起紅疹的狀況，可能是對鳳凰蜜瓜瓜瓤過敏嚴重，需要馬上就醫。

　　鳳凰蜜瓜的表皮有黃色和綠色之分，鳳凰蜜瓜綠色的怎么選，挑選根部為青綠色的哈密瓜，這樣的蜜瓜比較新鮮，口感更好。其次就是看紋路，紋路越多并且越深，蜜瓜的甜度就越大。如果重量和個頭相符合，說明水分沒有丟掉，如果拿在手里感覺很輕就證明水分被蒸發了。