即食紫菜是由紫菜制作而成，也沒有規定即食紫菜就是拿條斑紫菜制成的，所以壇紫菜和條斑紫菜都可以用來做即食紫菜。即食紫菜的制作方法很簡單，將油抹勻平底鍋，紫菜放進去，中火或小火，不斷翻面四五次，拿出來放涼一段時間，撒了鹽粉會更好吃。

　　即食紫菜是什么做的

　　1、選擇免清洗，并且沒有泥沙的紫菜，用剪刀或者是手將紫菜剪成小塊，然后用破壁機將剪碎的紫菜打碎，沒有破壁機用料理機也可以。

　　2、紫菜全部打碎后，倒入香油用手抓勻，然后加入適量的黑白芝麻，想要咸一些可以加入適量的食鹽。

　　3、將處理好的紫菜平鋪在烤盤上，一定要鋪的薄一些，烤箱預180度左右，烤20分鐘，中間拿出來翻面，最后就能收獲即食紫菜。

　　類似于海帶的干菜

　　類似海帶的干菜是昆布，昆布也叫黑菜、鵝掌菜等，是北太平洋西部的暖水性藻類。昆布是一種具有很高藥用價值的海藻，主要分布在我國東海福建省平潭、莆田一帶，浙江省魚山中島也有分布，目前已有人工養殖。昆布和海帶及其相似，但是昆布的多糖含量要遠遠的超過海帶。而且還有由于生長環境不同，昆布受到的污染較少，所以它的營養價值要比海帶要高。