豆角是國(guó)人最愛(ài)吃的蔬菜之一,它具有高營(yíng)養(yǎng)、高纖維、低熱量、低脂肪的優(yōu)勢(shì),基本適用于所有人。小編整理了各種豆角圖片和名稱中的幾個(gè)代表品種以及適合北方種的各種豆角圖片,一起來(lái)看看吧!
各種豆角圖片和名稱
四季豆品種:
1、白不老
白不老別稱老來(lái)少或老來(lái)嫩,意思是看起來(lái)老,吃起來(lái)卻很嫩,它是四季豆中的優(yōu)質(zhì)品種,肉質(zhì)厚,味道好,很多人對(duì)它都很喜歡,特別是它的菜名,很有意思,很容易記住。
2、蕓豐623
蕓豐623是最常見(jiàn)的四季豆品種之一,它有著最為普通的綠色外觀,最大的特點(diǎn)是高產(chǎn)。
油豆角品種:
1、紫花架油豆角
紫花油豆角營(yíng)養(yǎng)豐富,它的色澤很美,綠中帶紫,是油豆角里最為常見(jiàn)的一個(gè)品種,屬于豆角中的優(yōu)質(zhì)菜豆,嫩夾味道鮮美,無(wú)纖維,鮮炒食用格外的美味。
2、黃金鉤豆角
黃金鉤豆角是豆角中的“貴族”,它屬于油豆角類,盛產(chǎn)于東北一帶,它和普通的豆角不同,它屬于易熟型,一煮就爛的那種,口感很軟和細(xì)膩。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,產(chǎn)量很少,所以價(jià)格也較貴,不過(guò)人氣越旺。
豇豆品種
1、三尺綠豇豆
三尺綠豇豆是常見(jiàn)的豇豆品種,市場(chǎng)上買到的大部分都是這種豇豆,它很普及,也很受歡迎,受眾性很廣。
2、紅豇豆
紅豇豆是豇豆中的一個(gè)品種,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通豇豆基本是一樣的,只是外觀的顏色不同,與綠色豇豆相比,是不是更加的艷麗迷人呢。
扁豆品種
1、綠蛾眉豆
綠蛾眉豆是扁豆中最常見(jiàn)的品種,看著讓人感覺(jué)很是親切,它有著一種濃郁的怪味,初吃時(shí)很多人不習(xí)慣,習(xí)慣之后,還是很好吃的。
2、紫蛾眉豆
紫蛾眉豆除了外觀顏色和普通蛾眉豆有差異之外,其它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道方面變沒(méi)有太大的不同,顏色很漂亮。
3、貓耳豆角
貓耳豆角也叫南扁豆,它有著不規(guī)則的層次感,看起來(lái)真有一種貓耳人感覺(jué),貓耳之名也由此而來(lái)。
適合北方種的各種豆角圖片
1、四季豆
四季豆一年四季皆可種而得名,所以在北方也是可以種栽的,它還有一個(gè)名字,叫二季豆,也就是北方可以種栽二季,名字也由此而來(lái)。
2、豇豆
豇豆也就是我們常說(shuō)的長(zhǎng)豆角,它嫩時(shí)吃起來(lái)很美味,用來(lái)做酸豆角的就是這種豆角了,生活中很常見(jiàn)的,也是最常吃的豆角,在北方也是可以種栽的。
3、扁豆
扁豆在北方極為普遍,它的適應(yīng)性很強(qiáng),可以耐高溫,所以在北方的夏季種栽的很多,它的風(fēng)味也不錯(cuò),可以吃鮮嫩的,也可以曬干了食用。
結(jié)語(yǔ):關(guān)于各種豆角圖片和名稱集圖以及適合北方種的各種豆角圖片大家都欣賞了,很多是我們經(jīng)常見(jiàn)的豆角品種,也有很多極為少見(jiàn),它們都具有高營(yíng)養(yǎng),不過(guò)不可生吃,煮熟了吃很美味。