薏米大米綠豆粥有健脾祛濕、清熱活血、利水消腫等功效。薏米祛濕、健脾胃、清熱、舒筋、活血、利水消腫；大米和五臟，健脾利胃、止渴，所含的鐵元素還能為補血助力；綠豆有清熱祛濕、調節脾胃、消暑生津、利水消腫的功效，薏米大米綠豆粥是夏季極佳養生粥。

　　薏米大米綠豆粥的功效與作用是什么

　　1、健脾祛濕

　　薏米中含有豐富的蛋白質成分和維生素成分，可以起到很好的祛濕效果，對脾胃也非常有利，大米可以和五臟，健脾利胃，而綠豆也具有清熱祛濕之功，對于脾胃調節功效也可助力，將薏米、大米和綠豆一起混煮，健脾祛濕效果不錯。

　　2、清熱活血

　　薏米有清熱、舒筋、活血之效，而大米可止渴、其中的鐵元素，也有補血活血之效，綠豆清熱活血效果好，薏米大米綠豆粥是夏季極佳的營養養生粥，清熱活血功效不錯。

　　3、利水消腫

　　薏米利水利尿，也可除水腫，而綠豆消暑生津、利水消腫功效顯著，雖然大米利水效果不佳，但有了薏米和綠豆的搭配，可以起到很好的利水消腫效果。