做菜的時候為了提味去腥，往往會放上幾瓣大蒜，大蒜不僅有食用價值，它還具有藥用價值，很多朋友都會用大蒜煮冰糖水來治療咳嗽，那大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽嗎?大蒜的功效與作用你知道嗎?下面我們就一起來看看吧!

　　大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽嗎

　　大蒜和冰糖煮水有止咳的功效，但并不是所有類型的咳嗽都適宜飲用，咳嗽分為很多種，像氣管異物或者是喝水引起的咳嗽，大蒜煮冰糖水就沒辦法治療，它適宜于氣管炎癥引起的咳嗽、咳痰等癥狀，另外對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽也具有一定的輔助效果，但病情嚴(yán)重的話，還是建議去醫(yī)院就醫(yī)。

　　大蒜煮冰糖水的做法

　　1、將大蒜去皮切成薄片，放置10到15分鐘。

　　2、鍋內(nèi)倒清水煮沸后，放入大蒜片和冰糖，再次煮沸后調(diào)成最小火。

　　3、最后加蓋煮10到15分鐘即可。

　　大蒜的功效與作用

　　1、大蒜中含硫化合物，它具有抗菌消炎的作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等都有抑制和殺滅的作用。

　　2、大蒜中的鍺、硒等元素，可以有效抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，這是大蒜的功效與作用其中一點。

　　3、大蒜可以抑制和殺滅引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃里的有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，同時促進(jìn)食欲，加速消化。

　　4、大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增強組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內(nèi)血糖水平，同時殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

　　5、大蒜可以防止心腦血管中的脂肪沉積，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成以及預(yù)防動脈硬化。

　　6、大蒜中含有的微量元素硒，可以清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而保護(hù)肝臟。

　　7、大蒜含有一種辣素，對病原菌和寄生蟲有殺滅作用，可預(yù)防感冒，同時減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛、鼻塞等感冒癥狀。

　　結(jié)語：以上就是大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽嗎的簡單介紹，大蒜煮糖水即便是可以治療咳嗽，也只能起到輔助作用，還是建議去醫(yī)院就醫(yī)比較好，至于大蒜的功效與作用，相信大家都知道了，吃大蒜的好處還是有很多的。