椰子是一種熱帶水果,長在筆直超高的椰子樹上,以前曾是不少土著民族的主要食物之一,有著極高的商業市場價值,純椰子在市面上比較少見,被許多人所鐘愛,那么椰子肉怎么吃呢?下面小編來教你三種美味吃法。
一、椰子燉烏雞湯原材料:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。
做法:
1、椰子肉怎么吃呢?與烏雞搭配是小編推薦的第一種,我們首先就是將烏雞洗干凈了,然后是將豬骨湯切成塊,洗干凈了,我們將烏雞和豬骨放在熱水里面焯熟了。
2、將燒鍋燒熱,然后是把焯過水的烏雞和骨頭撈出來,放到里面。
3、將椰子去皮了,然后是在頂端上面開一個口,用刀尖挑開了,把椰子汁倒入砂鍋里面,然后是放入幾片姜片,加入肉鍋里。
4、將椰子外面的黃皮削掉,將里面白色的部分切成塊,然后是放入到砂鍋里面。
5、然后就是蓋上砂鍋,用大火燒上一會,然后變為小火燒一個小時,我們在喝的時候放入一些鹽進行調味就可以了。
二、椰肉蝦仁豬骨湯原料:椰子肉150克、蝦仁150克、豬脊骨300克、姜汁20克;
做法:
1、除了與烏雞搭配,椰子肉怎么吃呢?還可以與豬骨結合,我們首先就是將椰肉洗干凈了,然后是切成塊,將蝦仁洗干凈了,將豬脊骨洗干凈了,并且剁成小塊。
2、我們在鍋里面加入適量的水,然后就是燒開了,在家里面加入椰子肉、蝦仁、豬脊骨,然后就是燒開了,將上面的浮沫撇去了,煮到蝦出了味之后,就可以在里面加入一些姜汁,就是可以飲用了。我們食用能夠很好的益氣生津,能夠很好的潤澤面色。
以上是小編為大家推薦的椰子肉怎么吃嗎,其中烏雞與豬骨都是較有營養的食物,與之搭配可充分發散椰子肉的營養價值,無論是病后滋補還是日常食用都可算是極佳的美味。