帶殼的板栗保存方法有很多，常見一種方法就是將板栗直接攤開放在陰涼通風處，注意不要堆放在一起，這樣可以保存一兩個月，除此之外，還可以將板栗放在太陽底下曬一天左右，然后剝掉殼裝進保鮮袋密封起來，放入冰箱冷藏。

　　帶殼板栗怎么保存

　　風干保存：將帶殼板栗泡冷水中7-10天后撈出，水沒過板栗即可，撈出后裝在竹籃里，掛在較高的通風處，讓其自然風干。

　　布袋風干：將帶殼板栗攤開放在陰涼通風的地方3天左右，然后裝入布袋，吊放在陰涼通風處，每天搖晃兩下，這樣可以保存四個月。

　　木屑保存：將帶殼板栗與木屑混合在一起，放在陰涼通風處保存，在上面再覆蓋一下木屑。

　　沙子保存：將帶殼板栗直接埋藏到沙子里，或者挖一些不干不濕的沙回來，將板栗放到容器里用沙埋起來，在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗，每隔一段時間適當噴點水，這樣可以防止板栗干掉。