春茶主要是綠色，而秋茶因為氣候等因素，顏色更加豐富，有古銅色、深褐色、黃褐色等。春茶的香氣更加清新、鮮爽，而秋茶的香氣更加馥郁，穿透力強。春茶多采摘芽頭與葉片，即使有茶梗，比較纖細，而秋茶的茶梗比較多并且粗大。
1、外形
春茶多采摘芽頭和葉片，有少量的茶梗，茶梗比較纖細，而秋茶的茶梗比較多并且粗大。
2、外形顏色
春天氣候比較溫和，因此春茶主要以綠色系為主，而秋茶經(jīng)過夏季高溫的炙烤，白茶中的色素物質(zhì)逐漸成熟，顏色也越來越深，主要有古銅色、深褐色、黃褐色等。
3、味道
春茶以鮮爽氣為主，而秋茶更多的是馥郁、層次多變的香氣，春茶相比較秋茶更清新、鮮爽，而秋壽眉的香氣更加馥郁，穿透力強。
4、口感
春茶的湯色淺，而秋茶的湯色深，春白茶的口感甜潤、鮮爽，而秋茶的口感更加醇厚。
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2019-10-24 09:15:13
余進芳
