2020-10-26 18:29:58
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小白菜的十種花樣吃法有：醋溜小白菜、金針菇蒸小白菜、豆腐白菜湯、白菜肉末丸子、小白菜炒油豆腐、家常小白菜、腌制小白菜、咸肉蒸白菜、臘肉蒸白菜、豆腐蒸白菜。小白菜的搭配性強(qiáng)，做法繁多，主要根據(jù)個(gè)人喜好。
小白菜的10種花樣吃法
醋溜小白菜是一道開(kāi)胃菜，白菜用鹽腌制，加調(diào)料炒熟，用淀粉勾芡即可。金針菇蒸小白菜的做法十分簡(jiǎn)單，把小白菜和金針菇放入鍋中蒸熟即可。豆腐白菜湯的做法是把小白菜和豆腐一起放在鍋中煮熟，加調(diào)料即可。
白菜肉末丸子的做法是將小白菜扳成一片片，包裹住肉末，上鍋蒸熟即可。小白菜炒油豆腐的做法是把鍋燒熱，加蒜片炒香，放入小白菜和油豆腐，加入適量的調(diào)料即可。家常小白菜的做法是把小白菜放入鍋中翻炒，加辣椒、蒜蓉、姜片等即可。
腌制小白菜的做法是把小白菜的菜梗和辣椒、蒜蓉、鹽、醬油等腌制三天。咸肉蒸白菜的做法是小白菜上放咸肉，加調(diào)料蒸熟即可。臘肉蒸白菜、豆腐蒸白菜的做法和咸肉蒸白菜一樣。
