用電餅鐺做月餅和一般的制作方法一樣，需要準備制作月餅需要的面粉和餡料，不同的是電餅鐺制作是利用上下兩面同時擠壓加熱的，在壓的過程中要注意留心觀察月餅的成熟程度、還要記得注意刷油，最后烤至月餅表面金黃品嘗味道，如果不熟繼續，壓到熟即可。

　　用電餅鐺在家庭月餅簡易做法

　　1、準備材料：適量的面粉、油、蜂蜜、紫薯、模具。

　　2、先把紫薯去皮、洗干凈，然后放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟后放在碗里搗碎，制成紫薯泥備用。

　　3、先把面粉用溫水和開，然后再加上油攪拌，揉搓成油面，同樣的方法加上蜂蜜，揉搓成糖面。

　　4、把油面和糖面都揉成長條，然后切成等份的小團，先用糖面裹上紫薯泥，然后再用油面裹好整個糖面，最后用模具定型。

　　5、定型好的月餅放在電餅鐺上烤制，注意擺放時的間隔，壓的時候要記得刷油，月餅烤的兩面金黃時，可以先嘗嘗味道，沒熟接著壓，壓到熟即可。