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帶魚怎么處理干凈

來(lái)源:鮮淘網(wǎng) 2020-04-29 21:17:19      鮮淘網(wǎng)雷婧菲 手機(jī)版

  想要將帶魚處理干凈,就要先把它放入加了食鹽、堿的水中浸泡去污、去腥,再用剪刀將它身上的魚鰭剪掉并剁下它的頭取出它的鰓,隨后剖開(kāi)它的腹部將其中的內(nèi)臟、黑膜處理干凈,最后再用清水沖洗一下它即可。

  帶魚怎么處理干凈

帶魚怎么處理干凈

  帶魚是一種主要生活在太平洋、印度洋中的魚類,它也是許多人家中的餐桌上常見(jiàn)的菜肴。可帶魚雖然美味,但是不將它處理好的話帶魚身上就會(huì)帶有濃重的腥味,很難下口。

帶魚怎么處理干凈

  想要處理好帶魚,首先我們要準(zhǔn)備適量的食鹽和堿并將它們放入清水中攪拌均勻,然后將帶魚放入這個(gè)調(diào)制好的堿水中浸泡一段時(shí)間,這樣除了可以清除它表面的臟東西以外,還能有效的降低它的腥味。

帶魚怎么處理干凈

  等帶魚表面清洗完畢之后,用剪刀將它身上的魚鰭都剪干凈,再用刀剁下它的魚頭取出它的魚鰓,接著剖開(kāi)帶魚的腹部將其中的內(nèi)臟都取出來(lái),再將它腹內(nèi)的一層黑膜搓洗干凈,最后用清水沖洗帶魚內(nèi)、外即可。

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