大麥茶屬于四季都可以喝的飲品，在夏季喝有消暑解熱的功效，冬季喝有驅寒、暖胃養胃、健胃的功效，一定程度上還能降低滾燙食物對腸胃黏膜的刺激，有助消化的作用。而春、秋兩季是養生的最佳時期，也適宜飲用。

　　冬季喝大麥茶好嗎?

　　冬季喝大麥茶好，冬季冷空氣會刺激人體，使血液中組氨酸的含量增多，導致胃酸分泌增加，同時還會使人體的抵抗力下降，這個時候飲用大麥茶有助消化，以緩解腸胃的不適的作用，還能暖胃、養胃。一天中的最佳飲用時間是下午，這個時候是腸胃運動的活躍時期，飲用大麥茶可以幫助疏通腸道。

　　大麥茶的功效和作用

　　1、大麥茶中含有的香豆素可以抑制細胞癌變，對癌癥有一定的預防作用。

　　2、大麥茶含有的膳食纖維有助消化的作用，在腹脹或積食的時候飲用，可以起到緩解的作用。

　　3、大麥茶中含有的可溶性膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，對便秘有所幫助。

　　4、大麥茶在人體失水的情況下，可以起到補充體內所需水分，以及恢復體內電解質平衡的功效。

　　5、大麥茶中含有豐富的膳食纖維，可以加快腸胃蠕動，有利尿、防止便秘的作用。

　　6、大麥茶中含有人體所需的營養物質，經常飲用可以改善體質，從而達到增強免疫力的功效。