秋梨膏是秋冬季節很好的養生良品,如今市面上秋梨膏的種類繁多,也有許多人會選擇在家自己制作秋梨膏,但在家制作秋梨膏的時候,經常會發生熬出來的秋梨膏不夠粘稠,那秋梨膏怎么做能變粘稠,熬制秋梨膏的注意事項有哪些呢?一起來了解一下吧!
秋梨膏怎么做能變粘稠

秋梨膏做出來不夠粘稠,可能是因為糖放少了,或者是制作的原料無法使秋梨膏變粘稠,梨子是制作秋梨膏必備的原料,但梨子汁多,需要熬制長時間才能使其變粘稠,秋梨膏怎么做能變粘稠的方法如下:
準備材料:雪梨、冰糖、紅棗、生姜、蜂蜜、甘草、川貝粉。
1、將雪梨洗凈瀝干水分,切成小塊用磨蓉器將梨肉磨蓉備用;
2、將梨蓉、生姜、紅棗、甘草、冰糖、川貝粉入鍋中,煮制半個小時;
3、煮好后用紗布或是網篩過濾出梨汁,然后再把梨汁倒入不粘鍋中慢慢熬制;
4、在熬制的過程中用木鏟不斷攪拌,直至汁水變得厚重濃稠即可;
5、熬制好的汁水放涼后,加入蜂蜜調勻,然后裝入消毒過的瓶中,放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調勻即可。
熬制秋梨膏的注意事項

熬制秋梨膏的時候,如果放入過多的紅棗,會導致熬制出的秋梨膏顏色較深,味道不夠純正,在熬制秋梨膏的時候,有幾個方面是我們需要注意的,熬制秋梨膏的注意事項具體如下:
1、熬制秋梨膏時,不宜放入過多的紅棗,否則成品顏色較深,紅棗的味道也會掩蓋秋梨膏原本的味道;
2、在熬制秋梨膏的時候加入川貝粉,可以有效的提高秋梨膏的濃稠度;
3、秋梨膏熬制好后,調入的蜂蜜應是不含特殊味道的蜂蜜,調入蜂蜜時的溫度也不宜過高,否則會破壞蜂蜜所含的營養;
4、制作好的秋梨膏應放在密封罐內,放入冰箱冷藏保存。
以上就是關于秋梨膏怎么做能變粘稠,以及熬制秋梨膏的注意事項問題的解答。秋梨膏制作的原材料一般選用秋梨,而秋梨指的則是鴨梨或者雪梨,這樣的梨子味道酸甜可以起到潤肺止咳、生津止渴的功效,是非常適合制作秋梨膏的原材料。