椰子肉可以制作椰子糖水、椰子糕、椰子果凍等美食。將椰子用刀切開后，取里面的椰子汁，倒入鍋中加入適量的牛奶和白糖，用小火慢慢加熱至溫?zé)釥顟B(tài)，然后倒入容器中，加入椰肉后就做成了一碗椰子肉糖水，冷藏冰鎮(zhèn)后飲用口感更好。

　　椰肉怎么做好吃甜品

　　椰子肉是椰子的胚乳部分，含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，味道非常的香甜。椰子肉口感非常有彈性，可以制作很多種美味的甜品，比如椰子糖水、椰子糕、椰子果凍等等，制作的方法也比較簡(jiǎn)單，下面就來介紹如何用椰子制作椰子糖水吧。

　　準(zhǔn)備材料：椰子半個(gè)、白砂糖、牛奶

　　1、先將椰子用刀開一個(gè)小口，將椰子汁倒入容器中備用

　　2、再將椰子直接切成兩半，用小刀將椰子肉一層層刮下來

　　3、鍋中倒入椰子汁、牛奶、白砂糖，小火慢煮，將椰汁煮溫后盛入容器中，加入椰子肉就能飲用

　　用椰子肉制作甜品時(shí)不要舍棄了椰汁，椰汁肉的香味沒有椰汁濃，我們需要用椰汁來增加椰香味。在煮椰汁的時(shí)候用小火煮，不用將椰汁煮開，煮開后椰汁的香味就會(huì)散發(fā)部分，椰汁糖水最好是放入冰箱中冷藏冰鎮(zhèn)飲用，口感和味道更佳。