2019-09-25 16:24:47
楊瑩
楊桃是亞熱帶水果，生吃酸酸甜甜的，不過也不是所有人都喜歡它的口味，一般超市能看到楊桃干的身影，既然有楊桃干這種做法，就就可以將吃不完的楊桃制成楊桃干，那么怎么制楊桃干，自制楊桃干的方法有哪些，一起來了解一下吧。
怎樣制楊桃干
1、把新鮮楊桃洗凈以后切成較厚的片，然后裝入盆子內(nèi)，撒入適量的食鹽，幫助楊桃脫水。
2、攪拌均勻后浸泡一個(gè)晚上，然后將楊桃放在太陽底下暴曬1天，這樣可以幫助楊桃去除不少的水分。
3、將曬干的楊桃清洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內(nèi)蒸，蒸到楊桃膨脹起來后，撈起來，就可以放在陽光下暴曬3天，要經(jīng)常翻動(dòng)一下楊桃干，讓其均勻的接受陽光的暴曬，曬好喝裝進(jìn)瓶子里密封。
自制楊桃干方法
上面介紹的方法制作楊桃干比較耗時(shí)，那就再介紹另一種方法制作楊桃干。其實(shí)除了經(jīng)過太陽暴曬制成楊桃干以外，還可以用烤箱制作楊桃干，那就來看看用烤箱如何制作楊桃干吧。
食材：楊桃、香葉、干草、鹽、白砂糖
1. 先將楊桃清洗干凈，切成條狀。
2. 在適量的清水中加入干草和香葉先用小火煮5分鐘。
3. 將煮好的水倒入楊桃中，再加入適量的糖和鹽攪拌均勻，腌漬10個(gè)小時(shí)。
4. 先用120度將烤箱預(yù)熱，將腌漬好的楊桃放在在烤架上，用100度烤5個(gè)小時(shí)，然后50度再烤1小時(shí)
5. 時(shí)間到了之后將烤好的楊桃取出，用瓶子密封起來即可。
以上就是關(guān)于怎樣制楊桃干和自制楊桃干方法的相關(guān)介紹，其實(shí)兩種制作楊桃干的方法都可以選擇，具體選擇哪一種方法可以根據(jù)家中有什么食材來選擇。楊桃干能為人體補(bǔ)充多種有益的營養(yǎng)成分平時(shí)人們食用它以后能快速把這些營養(yǎng)物質(zhì)吸收，能促進(jìn)消化經(jīng)也能調(diào)理腸胃。
