楊桃作為一種熱帶水果，以其獨特的外形和獨特的味道深受人們喜愛，楊桃還具有降火、潤喉的功效，平時我們在超市購買楊桃的時候，會看到楊桃的顏色有黃有綠，那楊桃怎么判斷生熟呢?不知道的朋友把生楊桃切開了怎么辦，下面我們就一起來看看吧!

　　楊桃怎么判斷生熟

　　楊桃判斷成熟沒關鍵在看外觀顏色上，顏色是黃綠色或者黃中帶綠，說明楊桃剛開始熟，楊桃完全變成黃色的時候，說明楊桃已經(jīng)完全成熟的，全熟的楊桃吃起來就比較清甜，沒有酸澀味，口感柔軟多汁，非常美味，由于楊桃的水分充沛，果皮脆弱，很容易磕傷碰傷，因此楊桃完全成熟之后并不能夠保存多久，建議在楊桃變黃之后2-3天內(nèi)就吃掉。

　　生楊桃切開了怎么辦

　　楊桃切開后應該裹上保鮮膜放入冰箱保存，但是只能短暫的保鮮，切開的楊桃不宜保存太久，一天之內(nèi)最好吃完，那我們平時在超市購買的時候，怎么挑選楊桃也是有小竅門的。

　　1、看顏色

　　楊桃如果是綠中帶點黃，說明不軟不硬，吃起來剛好，如果是青綠色，說明沒熟，吃起來口感酸澀，如果顏色暗紅帶黑，說明太熟了，不宜存放。

　　2、看外表

　　觀察表面有無損傷，損傷以后容易腐爛，表皮要有光澤，并且要選擇棱邊顏色為青綠色。

　　3、手感

　　在挑選楊桃時可以捏一捏楊桃，如果感覺比較硬的話，可以選擇，如果摸起來偏軟就不要選擇了，口感肯定不會好的。

　　4、重量

　　如果比較重的話，說明水分較多，吃起來口感較好，如果比較輕，建議不要買，水分少口感差。

　　結語：以上就是楊桃怎么判斷生熟的簡單介紹，至于生楊桃切開了怎么辦，能在保質(zhì)期間放熟最好，不能的話為了身體著想也最好不要吃了。