在吃螃蟹的時候可以適量喝點可樂,不能多喝。吃完螃蟹間隔一段時間喝可樂比較好,主要是因為螃蟹中富含優(yōu)質蛋白質,需要一定的時間來消化吸收,通常需要兩到四個小時,當螃蟹消化的差不多時再喝點可樂較好。
大閘蟹和可樂可以一起吃嗎
吃螃蟹可以適量喝點可樂,吃螃蟹的最佳搭配是黃酒。螃蟹性寒,黃酒有暖胃的作用,因此可以驅寒暖胃。此外黃酒中含有豐富的氨基酸和酯類物質,可以起到提鮮的作用,搭配著吃起來顯得肉質更加松嫩。還有一點就是酒精還能去腥、殺菌,綜上黃酒是非常適合吃螃蟹時的佐品。
在名著《紅樓夢》中就有著黃雕美酒大閘蟹,滋滋咪咪到半夜這樣的說法。除了佐餐黃酒,黃酒還能溫熱飲用和冰鎮(zhèn)飲用。
溫飲:是最為傳統的飲法,可以將盛酒器放在熱水中燙熱或者是將其隔火加熱,時間都不易久。
冰鎮(zhèn):即加冰飲用,將黃酒放在三度左右的冰箱中,取出后再加入冰塊飲用,口感更佳。