新鮮楊梅變白原因大致有兩點(diǎn),像霉變和果蠅產(chǎn)卵,都會(huì)出現(xiàn)變白情況。霉變的果實(shí)變質(zhì)是不能吃的,發(fā)霉的楊梅中含有大量的霉菌,吃了會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,對(duì)腸胃刺激很大,也對(duì)身體健康危害很大。而果蠅產(chǎn)卵用鹽泡一下,消毒殺菌,清洗干凈后,還是可以吃的。
楊梅有的地方變白了的原因
1、果實(shí)霉變
楊梅果實(shí)霉變,也會(huì)出現(xiàn)變白的現(xiàn)象。楊梅的水分含量很多,而且沒有外皮保護(hù),保存不當(dāng)容易加快微生物的繁殖速度,導(dǎo)致楊梅變質(zhì)、發(fā)霉。發(fā)霉的楊梅不能吃,不僅對(duì)腸胃的傷害大,對(duì)身體也有危害。
2、果蠅產(chǎn)卵,
楊梅果實(shí)發(fā)白,可能是果蠅產(chǎn)卵,這種幼蟲專門以楊梅果實(shí)中的肉為營(yíng)養(yǎng),在長(zhǎng)大后才會(huì)離開,所以導(dǎo)致楊梅發(fā)白,用鹽水泡一下,清洗干凈后,也是可以吃的。