夏秋季節(jié)是吃梅子和杏子的最好時期，其果肉肥厚，汁多肉嫩，香氣誘人，很多人都喜歡吃。在品嘗過眾多梅子杏子后覺得，梅子以海南青梅為佳，杏子則以產(chǎn)于北方的口感更好。梅子和杏子可以帶皮吃嗎，杏子可以怎么吃，一起隨小編來了解一下吧!

　　梅子和杏子可以帶皮吃嗎

　　梅子和杏子最好別帶皮吃，梅子和杏子長得跟油桃很相似，果皮上都有一層絨毛，容易沾染有害物質(zhì)，這些絨毛對咽喉和皮膚有明顯的刺激性，所不不建議帶皮吃。杏子很多人習慣直接吃，杏子能直接吃嗎?直接吃也是可以的，不過直接食用時需要進行充分的清洗，雖說杏子的皮可以吃，但是大多數(shù)人都是用水果刀削皮后食用，因為果皮吃起來雖然較脆，但口感較酸，削皮吃口感更好。

　　杏子可以怎么吃

　　杏子的吃法有很多，最常見的一種是直接吃，還有一種制作罐頭吃。直接吃新鮮的杏子，如果不是那么熟，可以用鹽水浸泡10分鐘，將杏身上的絨毛及有害物質(zhì)清洗干凈后食用，如果杏子已經(jīng)熟透了，洗干凈后皮是可以直接撕下來的，食用起來很方便。

　　杏子做成罐頭糖水吃也很受歡迎，制作方法也很簡單，可以把杏對半切去皮去核，干凈鍋中加入涼水、冰糖、杏肉，燒開煮5分鐘，放涼后裝入玻璃瓶中密封，放入冰箱保鮮，冰鎮(zhèn)一下滋味更佳，而且還可以吃好幾天，酸甜可口還解暑熱。

　　結(jié)語：關(guān)于梅子和杏子可以帶皮吃嗎以及杏子可以怎么吃大家都清楚了，梅子杏子雖然好吃，但在吃的過程中應(yīng)該注意梅子杏子的皮上都帶有一層絨毛，對咽喉黏膜有明顯的刺激作用，特別是過敏體質(zhì)的人群不適合帶皮直接食用，會引起過敏性皮炎。