大閘蟹一般是6月份到11月份之間都會有，夏季六月份到七月份上市的大閘蟹品種屬于六月黃;九月中旬到12月份是著名的陽澄湖大閘蟹成熟的季節(jié)，最佳賞味期是9月份到10月份上市的蟹;在11月份的上市的鄱陽湖大閘蟹味道也非常鮮美，屬于晚產(chǎn)蟹。

　　大閘蟹幾月份上市

　　大閘蟹在我國蘇州地區(qū)最為出名，品牌擔(dān)當(dāng)應(yīng)當(dāng)是陽澄湖大閘蟹，也被譽為蟹中的美味，曾經(jīng)有“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州”的美詩，說明陽澄湖的大閘蟹最為美味，喜歡蟹味的朋友一定要在九、十月份把握好吃螃蟹的時機。

　　真正吃大閘蟹的時節(jié)就是在秋季的幾個月，有固城湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹還有太湖大閘蟹，這三個地區(qū)的大閘蟹上市時間都是在九月中下旬。陽澄湖大閘蟹7月份開始陸續(xù)上市，這是沒有完全成熟的幼蟹，味道好但肉不多。

　　避開7月吃蟹的淡季

　　大閘蟹在大多數(shù)地區(qū)7月份的時候就開始上市，但是這個時候的蟹不好吃，而且價格也非常貴，所以要避開這個吃蟹的時機，等到9月份開始，雌蟹的蟹黃已經(jīng)非常豐富，吃起來特別的美味，10月份的時候吃雄蟹味道也非常的美味，這也是俗話說的“九雌十雄”。